试题详情
- 简答题LD50
- 是指能使一群试验动物中毒死亡一半的投药剂量。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 碳酸氢铵（NH4H
- 影响乳化剂两亲性质的因素：（）、（）、分
- 食用合成色素按其化学结构可分为（）和（）
- 低亚硫酸钠是亚硫酸盐类中（）最强的。
- 植酸在食品加工中的应用有哪些？
- 在啤酒工业上β-淀粉酶处理辅料，可取代部
- 各种酸的性质不同，其呈味性能也不同；伴有
- 食用合成色素中，只有我国许可使用的染料是
- 亚硝酸钠不具备的性质是（）
- 姜黄素使用时要先用（）溶解，再加水稀释成
- 苦味剂包括（）。
- 对于必须加热的食品，应该在在加热后进行冷
- 根据溶解性，属于水溶性的色素有（）
- 什么是日允许摄入量（ADI）、半致死量（
- 以下关于山梨酸的描述不正确的是（）
- 中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例
- PG中文名称为（）。
- 下面有关非法食品添加物不正确的说法是（）
- 三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相
- 食品添加剂使用时又应严格遵循什么原则？