试题详情
- 单项选择题中餐宴会通常要求灯光明亮、张灯结彩、以示()。
A、隆重
B、喜庆
C、阳光
D、辉煌
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()写实型的菜肴命名方法直接明了,可使客
- 中餐零点服务的特点:工作量比较()。
- 顾客提出要()结账时,服务员应请顾客出示
- 在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是()
- 白兰地杯的容量为227ml左右,饮用白兰
- 零点看台应怎样防止“跑帐”?
- 酒对人体的作用有()
- 制冰机由于()不同,因此一次产冰量也不同
- 菌藻类食品不仅美味可口,是佐味之上品,还
- 托盘的方式可分为()。
- 客人用完餐离开台位,再返回说有物品遗失怎
- 相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为
- 一般成人每日需要的脂肪在()左右。
- 为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中
- 瓷器餐具应()但不能堆叠过高。
- 属于果汁型汽水的是()。
- 我国西餐宴会常见的分菜方式是()。
- 西餐厅的预订通常由()来负责处理。
- 管理者在解决问题时应作的第一步是()问题
- 以下属于四川名点的是()