试题详情
- 单项选择题下列属于炒青绿茶的是()
A、黄山毛峰
B、玉露
C、雨花茶
D、太平猴魁
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投
- “高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀
- 茶树鲜叶叶片长宽比值在2.2以下的统称为
- 渥闷过程中占优势的微生物是() 和()。
- 茶树短穗扦插过程中,一般要在苗床上铺()
- 在精制时,利用比重不同,采取()分开好坏
- 所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加
- 在中国,茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是(
- 在茶树的繁殖中,下列属于有性繁殖的方法是
- 坡地建成梯级等高茶园时,梯面应呈()
- 为提高绿茶品质,应如何正确掌握绿茶杀青工
- 集体主义原则在职业活动中的具体体现的道德
- 揉捻投叶量一般为揉桶容积的()。
- 茶叶品质的色、香、味、形主要是在()过程
- 四川边茶可分为()和()。
- ()是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
- 所谓热揉就是杀青叶不经摊放而趁热揉捻。
- 氨基酸含量特别是()含量茎梗比嫩叶多。
- 红茶宜用()做原料。
- 萎凋是红茶初制工艺流程的第()道工序。