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- 简答题渥闷过程中占优势的微生物是（） 和（）。
- 真菌；细菌
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- 茶分为数量验收和品质验收两方面，两者侧重
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- 成品茶的含水量一般为（）。
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- 鲜叶内含化学成分中，可作为衡量鲜叶老嫩标
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- 鲜叶贮运的工具（）最好。
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- 杀青是绿茶初制工艺流程的第（）道工序。
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