试题详情
- 判断题在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
- 揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。
- 在社会主义市场经济条件下，是否能做到爱岗
- 影响红茶发酵的主要因素（）。
- 扁形特种茶叶以（）为代表。
- 揉捻的加压原则是（）。
- 对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取（）措
- 杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35
- 形成黄茶品质的主导因素是（）
- 茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可
- 社会所提倡的职业理想是放眼社会利益，努力
- 形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。
- 茶叶扦插最适宜的温度是（）。
- 青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。
- 茶树鲜叶是指（）。
- 据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。
- 下列不是晒青紧压茶外形要求（）
- 绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成
- 绿茶精致的目的要求？
- 企业形象中最重要、最根本的部分是（）