试题详情
- 判断题形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。
- 正确
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热门试题
- 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
- 职业良心与职业技能一样，是每个合格的职业
- 杀青过程中，较少的散失水分称（）。
- （）是社会主义道德的核心。
- 紧压茶以（）为最多。
- 黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥
- 六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。
- 毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路。
- 黑茶起源于（）
- 古代，云南人称茶为（）。
- 闷杀是为了（）叶温，迅速破坏酶的活性，达
- 一般筛网的运动有（）种形成。
- 下列红碎茶茶样中，品质最好的是（）。
- 整饰外形，分做花色，主要靠筛分和切扎，简
- 绿茶足火温度应控制在（）左右。
- 社会道德的基本要求是（）。
- 从茶树的吸肥特性来看，其特别喜欢（）。
- 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、
- CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。
- （）不属于自然萎凋。