试题详情
- 单项选择题古代，云南人称茶为（）。
A、荼
B、茗
C、苦菜
D、茶
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶
- 我国青茶主产区有（）。
- 杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35
- 茶树新梢上的叶片大小呈（）的分布规律。
- 普洱茶的香气独特具有陈香。
- 不是红茶揉捻适度特征的是（）。
- 至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云
- “统治阶级有统治阶级的道德，被统治阶级有
- 黑茶原有（）演变而来。
- 新建茶园坡度不超过（）。
- 形成普洱茶品质特征最主要的工序是（）。
- 茶树的树型有（）种。
- 红茶在分类上属于（）。
- 普洱茶每次渥堆发酵的数量最好控制在（）。
- 以下不属于蒸茶作用的是（）
- 白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
- 普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成
- 下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
- 红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，
- 黄茶的采摘时间（）