试题详情单项选择题培养基的配置一般分为进行配料和（）A、进行酸化B、进行碱化C、进行灭菌D、进行脱水正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题过滤除菌的机理涉及空气中颗粒被捕获的作用试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（无菌空气的相对湿度（）下列不作为氮源的是（）试述斜面低温保藏法？有关用电操作正确的是（）。简述连续灭菌的定义及优缺点？下列属于发酵期间取样分析的相关参数是（）细菌分裂繁殖一代所需时间为代时。大曲制曲特点有什么？（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发过氧化氢酶发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备白酒按香型分为哪几种？代表酒是哪些？发酵工业废菌丝主要包括（）。发酵工程涉及到广泛的产业领域，按微生物发简述酸菜腐败变质的现象与原因。好氧发酵试述氧的供需研究与反应器设计与放大的关系阻遏的类型主要有（）和（）两种。
