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简答题简述影响饮料碳酸化程度的因素
  • （1）混合压力与混合液体温度；
    （2）气体和液体的接触面积和接触时间；
    （3）二氧化碳纯度与液体对二氧化碳的容纳力；
    （4）饮料中混入的空气的影响。

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