试题详情
- 判断题凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却储藏就会发生移臭。
- 正确
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- 冷却鱼的温度为（）。
- 食品升温时，把食品放在比（）高3～5℃，
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- 冷库的电梯要定期做（）工作，也要定期做安
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- 请简述实验室生物安全管理措施。
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- （）是计算传热量的重要参数。
- （）的测温元件是半导体的一种。
- 过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。
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- 流体所受的真正压力为表压力与大气压力之和