试题详情
- 单项选择题下列白酒属于清香型的是()。
A、郎酒
B、古井贡酒
C、双钩大曲
D、汾酒
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 不属于餐厅人际沟通作用的有()。
- 食品腐败变质与食品本身的组成和性质、环境
- 宴会不仅是一种高级消费方式,也是体现餐厅
- 西餐中的鸡尾汁呈粉红色,肥润略酸辣,微(
- 托盘斟酒时,左手托盘,托盘不可(),应向
- 优质汽酒的特点是酒液(),开瓶时气足泡多
- 发自内心的笑才是真诚的微笑。
- 客人要求账单转房,而前台押金不够,怎么办
- 畜肉矿物质的总含量为()。
- 食品卫生社会监督包括社会团体监督、公民个
- 多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。
- 由于酿酒原料的不同,酿制的酒品,其乙醇含
- ()是整个客房中面积最大的功能区域。
- 宴会摆台放上餐巾花时应突出()。
- 东北地区人们好客,设酒宴必先上凉茶,菜必
- 摆菜时不宜随意乱放,而要根据菜的颜色、形
- 斟倒白兰地酒时,倒入杯中()即可。
- ()就是对发生在客人身上的事做出适当的估
- 西方式插花艺术一般指()的插花。
- 食品生产经营单位的义务是加强自身的食品卫