试题详情
- 判断题关键项是指对食品安全有较大影响的项目，其违法行为具有明确的处罚依据，但性质相对较轻，可以当场给予行政处罚。
- 错误
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- 在专用冷冻或冷藏设备中存放食品时，宜将食
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- 餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：
- 下列食品的加工制作必须在专间内进行？（）
- 对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者
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- 从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进
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- 获得A级餐饮服务单位的再次等级评定由当地
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- 关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的：
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