试题详情
- 多项选择题某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品，应考虑的内容包括（）
A、城市居民缺乏的必需营养素
B、所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品
C、强化食品的销售前景
D、强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题
E、强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题
- B,C,D,E
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