试题详情
- 多项选择题从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应查验的相关资料包括（）
A、工商营业执照
B、食品生产许可证
C、食品流通许可证
D、产品合格证明
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 设立《餐饮服务食品安全操作规范》的用途是
- 加工制作食品过程中，应采取哪些措施，避免
- 餐饮单位留样的食品可以在加工操作过程中或
- 《食品安全法》规定，食品生产经营直接入口
- 获得A级餐饮服务单位的再次等级评定由当地
- 《餐饮服务许可管理办法》不适用于（）
- 从烧熟至食用的间隔时间（食用时限）应符合
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的
- 除新参加工作和临时参加工作的餐饮业从业人
- 从食品生产者采购食品的，查验其（）证明文
- 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的
- 餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食
- 需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列
- 转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让
- 自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所
- 餐饮服务提供者要降低一次性餐饮具的使用量
- 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为
- 使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被
- 良质大米的颜色是（）
- 厨房所有表面为什么要保持清洁？