试题详情
- 单项选择题《餐饮服务许可管理办法》不适用于（）
A、从事餐饮服务的单位和个人
B、食品摊贩
C、从事餐饮服务的个人
D、餐饮服务提供者
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 受理投诉后要在最短时间内作出反应，对投诉
- 温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专
- 食品处理区根据清洁程度的不同，可分为（）
- 准清洁操作区
- （）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对
- 使用化学消毒剂的注意事项包括（）
- 接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应
- 餐饮单位对待投诉应（）
- 定型包装食品在标签上有使用期限，未拆封前
- 冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度
- 关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（
- 鲜榨果蔬汁应在专用操作场所加工。
- 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原
- 《食品安全法》规定，食品生产经营直接入口
- 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求
- 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮
- 现磨谷物类饮品
- 重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日
- 餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
- 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的