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- 单项选择题关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（）
A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B、学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
D、食品安全管理员不能兼职
- B
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