试题详情
- 单项选择题神经衰弱者午后宜饮（）。
A、红茶
B、绿茶
C、花茶
D、白茶
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时，
- 葡萄生长的浆果成熟期的最适温度约（）度。
- 当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是
- 在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。
- 西餐厅中奶盅、糖罐、椒盐瓶和花瓶的配备量
- 摆放火柴时，火柴磷面向（）。
- 团结协作是（）的具体体现。
- 分派片皮烤鸭在为客人包裹薄饼时应注意先将
- 清洗冰箱应用（）进行清洗。
- 按宴请的目的划分有（）宴会，欢迎宴会、欢
- 服务员开餐前应做好哪些准备工作？
- 客人对饭店、餐厅的投诉，是客人对饭店餐厅
- 质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品
- 有空调设备的餐厅，使用冷气时，一般比室外
- 宴会外卖服务收费较高，一般为宴会价格加上
- 有的国家忌讳红色，而（）却偏爱红色。
- 空调器的（），通过制冷剂的周期性循环的形
- 西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，
- 宴会的特点是什么？
- 服务员倒完茶后，茶壶嘴（）放置。