试题详情
- 简答题过滤预涂及进酒过程中,应保持()稳定,以防止破坏()
- 压力、滤层
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 原麦汁浓度高的啤酒贮酒期要长,浓度低的贮
- PVPP的主要成分是()
- 常浸麦方法有()。
- 按生产方式分类不经巴氏杀菌的啤酒称为()
- 啤酒酵母扩大培养分为实验室扩大培养阶段和
- 酵母扩大培养除要做到灭菌,控制好通风、温
- 双乙酰含量超过口味界会使啤酒产生()味。
- 糖化用料水比淡色啤酒为:(),浓色啤酒为
- 无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用
- 啤酒的澄清与以下因素有关()
- 两罐法倒酒过程中注意事项有哪些?
- 大麦发芽应控制好()
- 二氧化碳赋予啤酒以杀口的味觉,并有利于防
- 刚生产出来的麦芽为什么要贮存一段时间才能
- 啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制
- 糖化工序安全操作应注意哪些方面?
- PVPP是聚乙烯聚吡咯烷酮的英文缩写名称
- 操作题:用文字叙述大罐酵母回收操作要点?
- 气动阀门故障,打不开的原因及相应解决方法
- 上面酵母和下面酵母的特性区分之一:下面酵