试题详情
- 简答题ω-3不饱和脂肪酸包括()、()、ω-6不饱和脂肪酸包括()、()
- EPA;DPA/DHA;亚油酸(十八碳二烯酸);γ-亚麻酸和花生四烯酸(AA)
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 双乙酰含量超过口味界限值()mg/L,会
- 利用微生物发酵生产核苷酸类物质的方法有以
- 大曲
- 种子带菌的原因主要有()、()、()、(
- 单细胞的细菌和酵母中,不存在下列哪种耗氧
- 如何筛选抗性茵株?
- 脱氨(基)作用解释这种转变()。
- 培养基中CaCO3
- 连续灭菌的流程一般包括培养基配料()--
- 右旋糖酐发酵生产过程中果糖浓度在发酵初期
- 只含有单一液相,且粘度小的典型溶液属于(
- 对于粘度小,易分散均匀的牛顿型发酵液,搅
- 酵母菌适宜的生长pH值为()
- 我们为什么要研究发酵过程?
- 在进行培养基优化时,应经过的步骤大致有哪
- 分离微生物新种的过程大体可分为()、()
- 代谢中如发生还原反应时,()。
- 二氧化碳对菌体生长具有直接的影响,当排出
- 简述一般菌种分离纯化和筛选的步骤。
- 发酵控制的参数有哪些?