试题详情
- 多项选择题餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
A、食品安全法律
B、食品安全规章
C、食品安全法规
D、食品安全标准和其他食品安全知识
- A,B,C,D
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- 冲泡发酵茶的最佳水温为（）度。