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简答题放射性物质对食物有哪些污染与危害？
  • 一般来说，放射性物质主要经消化道进入人体(其中食物占94%-95%，饮用水占4%～5%)，可通过呼吸道和皮肤进入的较小。环境中的放射性物质，大部分会沉降或直接排放到地面，导致地土壤和水源的污染，然后通过作物、水产品、饲料、牧草等进入食品，最终进入人体。进入人体的放射性物质，在人体内继续发射多种射线引起内照射。当放射性物质达到一定浓度时，便能对人体产生损害。

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