试题详情
- 单项选择题在接挂衣帽时,应握住(),切勿倒提,以防衣袋内的物品倒出。
A、袖口
B、衣领
C、袋口
D、衣胸
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 理化指标、()指标、感官指标是衡量食品卫
- 微笑服务的意义之一是()。
- 下列()食品不属于掺杂食品。
- 情景表演法也称模拟操作法,其优点是有助于
- 宴会服务应注意节奏,上菜的速度应以客人(
- 通常一个自助餐台的食品可招待()位客人。
- 服务员上岗时,一般应只佩戴()。
- 鸡尾酒应具备的条件之一是能增进食欲,()
- 上菜时,台面上已摆满了菜不够位置放怎么办
- 祁红茶以()出产的最有名。
- 椒、盐瓶要在台布中心线上按()对称摆放。
- 糖醋整鱼的分鱼步骤是什么?
- 客房送餐中,结账签字,服务员应手持笔的(
- 客人离开餐厅后,服务员应()把收尾工作做
- 当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时,
- 红葡萄酒和白葡萄酒常与“干”字联系在一起
- 乌龙茶近似于红茶,属发酵茶类。
- 煮沸消毒法需将餐具放入网篮中,煮沸()分
- 煮干丝主料是()300g。
- 当顾客()结账时,服务员应请顾客出示有效