试题详情
简答题简述烘烤技术关键控制点
  • (1)干温:38℃左右:烟叶变黄7,8成,烟叶发软
    (2)41-42℃:烟叶基本全黄,充分凋萎塌架,主脉发软。
    (3)46-48℃:烟筋变黄,达到黄片黄筋小卷筒。
    (4)54℃:烟叶大卷筒
    (5)定色与干筋过程:湿球温度始终43℃以下。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题