试题详情
- 简答题餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项?
-
(1)政府拆迁风险防范。
(2)本地商业状况。
(3)竞争性质评估。
(4)规范与外观。
(5)地价。
(6)能源。
(7)街道。
(8)旅游资源。
(8)商业与娱乐区关联。
(10)交通状况。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 将做好的食品放到连接餐厅与厨房的传送带上
- 下列那些不属于餐饮经营计划的特点()
- 菜单的规格尺寸应与饮食内容、餐厅的大小和
- 以下哪些部门不得以广告或其他形式向消费者
- 菜单的策划与菜品的选择是菜单设计工作的核
- 在安排餐厅服务班次时必须保证满足餐厅经营
- 轻托所托重量一般在5千克左右;重托则10
- 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所
- 西餐服务中,下列哪些做法是正确的()。
- 突然发生斗殴事件,有哪些处理步骤?
- 开香槟酒时应()。
- 为尊重客人,领位员在为客人引座时应()
- 西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅
- 一份完整的菜单就专业角度评价应有哪几个方
- 针对“追求特殊气氛”的顾客,餐厅的营销策
- 饮食业组织结构的设置原则正确的是()
- 撤、换盘的要求是()。
- 专间应为独立隔间,温度应不高于()摄氏度
- ()的饮食烹饪有家庭美肴之称,简洁与礼仪
- 中餐客人还在娱乐,但晚餐客人已到,晚餐客