试题详情
- 多项选择题下列属于防腐剂的有（）。
A、山梨酸钾
B、苯甲酸钠
C、对羟基苯甲酸
D、丁基羟基茴香醚
E、苯甲酸
- A,B,C,E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成
- 在收集食物样品时最核心的问题就是要最大化
- 营养标签中营养成分含量的比较常以（）作为
- 下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求
- 谷物胚芽中富含（）。
- 大豆中含有的生物活性物质包括（）。
- 炼乳是浓缩乳的一种，浓缩过程中去除了2／
- 下列属于防腐剂的有（）。
- 按照加工工艺的不同，乳粉分为（）。
- 食品的配料不属于食品标签上的内容。
- 食品配料一般以加入量比例的多少由小至大排
- 固体样品取样量一般为（）kg。
- 可乐型碳酸饮料含有（）。
- 手感检验包括（）。
- 通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全
- 营养标签包括（）。
- 食品样品系统随机抽样且样品数量过大时，抽
- 单纯随机抽样方法主要包括（）。
- 大豆蛋白质中含有较高的（），可以和谷物蛋
- 口感检验包括（）。