试题详情
单项选择题美国菜分为三个流派：（）；以英格兰移民为主的派系，保留了传统的菜点，又增加了一些当地原料的新品种；以德克萨斯州为主的墨西哥派系，受南美菜的影响很大，有不少菜带有辣味，调味浓烈，有一定的刺激性。

A、以加利福尼亚为主的带有都市风格的派系

B、以华盛顿为代表的带有都市风格的派系

C、以当地土著为代表的菜系

D、以加拿大风味为代表的派系

  • A

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题