试题详情
- 单项选择题在饭店里,英文缩写“OCC”表示()。
A、客人正在住用的房间
B、客人已结账并已离开的客房
C、客房已被租用,但住客昨夜未归
D、长期由客人包租的房间
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先
- 饭店的主要设备系统包括()。
- 客人如果将刀叉呈“八字形”搭放在餐盘的两
- 史密斯先生的愤怒 史密斯先生是英国一家
- 下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的
- 下列不属于有形产品质量的是()。
- 下列哪些属于餐后酒()。
- 西餐宴会服务时,要注意()。
- 表示饭店客房设施利用状况的基本指标是客房
- 当发现房间失火时首先要()。
- 撤餐具时,下列说法正确的是()。
- 按自助餐用餐性质和菜点风味划分,可分为(
- “千分之一定价法”属于()。
- 在一定范围内不随销售量增减变化而变化的成
- ()是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的
- ()饭店应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或
- 员工招聘来源渠道有()。
- 菜单内容编排正确的是()。
- 下列不属于决定饭店服务质量的因素是()。
- 客人正在住用的房间,被称为()。