试题详情
- 判断题平价策略，在西方又称之为“满意”或“君子”定价策略。
- 正确
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热门试题
- 中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是：
- 餐馆的外观，主要是由建筑造型、招牌和玻璃
- 判断肉的新鲜度一般可以从肉的外观、（）、
- 传菜员的工作流程是（）。
- 菜单的设计一般遵循怎样的步骤？
- 肾病患者要减少（）和热量的供应。
- （）不是市场细分策略带给企业的好处。
- （）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划
- 宴会
- 餐前服务信息准备包括客人信息，厨房的菜品
- 库管员工作内容有（）。
- 年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全
- VIP客人入住登记的接待程序是（）。
- 国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召
- 以下适合作为中低档餐馆店址的是（）
- 吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的
- 饮食市场调研的内容包括有（）
- 自上而下，由全局出发全面规划分析，然后一
- （）计划中对酒水有数量上的控制，对客人超
- 萝卜与橘子不宜同食。