试题详情
- 单项选择题外形特征“色枯、较空、匀状”属于贡熙（）级。
A、特级
B、一级
C、二级
D、三级
- D
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- 君山银针属于黄小茶。
- 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜
- 茶叶色泽因鲜叶和（）而表现出明显的差别。
- 云南红茶具有特殊（）属于地域香。
- 摩洛哥人酷爱饮茶，加白糖的红茶是摩洛哥人
- 某茶厂4-6月的销售额分别为105、11
- 有下列（）的人员不适合当评茶员
- 纯正指品质（）的茶应有的滋味。
- 红、绿茶审评时，所用审评杯的容积为（）。
- 乌龙茶内质得分高于该级最高分数标准，然后
- 就长炒青的于茶嫩度而言，一般锋苗越多，表
- 白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎
- 湿评台规格高850mm，宽450mm，不
- 叶底评语“绿黄”指（）。
- 加工标准样一般以鲜叶原料为基础划分级别。
- 加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选
- 审评术语（）是高山茶所特有的香气清高细腻
- 茶号“9375”代表珠茶（）贸易标准样。
- 鲜叶是（）的，经不同工艺，可制出红、绿、
- 黑茶独特的滋味是以为（）主要成分的一种多