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简答题食堂装修在选择设计人员时,应有哪些方面要求?
  • ①主创设计师应该有丰富的设计经验,至少主持过3次大型餐饮场所的设计,有自身独特的设计风格和思路。
    ②设计师应向食堂企业展示自己的设计代表作。
    ③设计师应花足够时间与食堂企业经理及基层管理人员交流,并做实地考察,了解食堂装修的功能诉求。
    ④设计师应详细了解食堂有关的设计规范,使设计符合国家相关规定要求(如消防要求等)。
    ⑤设计师应熟悉装修工艺和材料。在装修开工后,应对施工全程跟踪,根据实际需要及时修改设计方案。
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