试题详情简答题何谓酶分子修饰？有何作用？正确答案：定义：通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变，从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子的修饰。 作用：A.探索酶的结构与功能的关系B.提高酶的活性，增强酶的稳定性，降低或消除酶的抗原性，改变酶的动力学特性等，从而提高酶在医药和食品、轻工、化工、环保、能源等领域的应用价值。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列关于酶应用过程中的一些缺陷错误的是（有机磷杀虫剂能抑制体内胆碱酯酶的活性，其灭菌在酶反应器的操作过程中要注意哪些问题。固定化酶和细胞中应用的载体分为哪几类（）简述固定化酶反应器的主要类型᠐吸附层析中洗脱剂洗脱的原则酶的一级结构、二级结构、三级结构和四级结酶反应动力学概述体内氨的来源和去路？据酶的化学组成可将酶分为什么。酶分子的物理修饰一般在什么样的条件下进行凝胶过滤试述植物细胞培养产酶的工艺条件及其控制。试述酵发酵动力学的主要内容。核酶主要具有哪些催化类型？作用底物是什么下列有关变构调节的描述哪些是正确的（）肽酶简述影响酶催化作用的主要因素。举出各细胞器的标志酶。
