试题详情
- 简答题解释餐饮企业的四种经营理念。
- 四种经营理念:CI:corporate identidy企业认证/识辨/形象,经营理念:企业生产什么,顾客接受什么;CS:customers atifaction顾客满意、理念:顾客需要什么,我们生产什么;CL:customer loyal:顾客忠诚,经营理念:满意的顾客未必忠诚;ES:employee satifacation员工满意,理念:只有开心的员工才能带来开心的顾客。
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