试题详情
- 单项选择题外国酒酒液中乙醇含量在45°以上的有()。
A、3种
B、4种
C、5种
D、6种
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 改变细菌()可减少细菌的繁殖,是预防食品
- ()是大、中型宴会设置讲台和麦克风的最佳
- 我国优质药酒的特点是以优质的()为基酒,
- 西餐零点服务,见到客人来临时,如果是常客
- 高档优质清香型白酒的“色、香、味”风格的
- 给客人斟茶时,一般应斟()满。
- 餐单漏记或者计算错误属于()。
- 下列用语不属于客人进入餐厅时的招呼用语的
- 在豆类食物和豆制品中,最易给人体消化的食
- 西餐菜肴在形态上以()为主。
- 饭店通常提供水洗、干洗和整烫三种洗衣服务
- 中国古人用餐为席地而坐,到了()之后才升
- 下列选项中,()是玻璃器皿正确的存放方法
- 客房空气卫生质量标准中氧气含量应不低于(
- ()直接影响顾客的心理感受,进而影响着餐
- 合理的膳食制度一日三餐的分配与人的日常生
- 酒吧主题的设计关键是确立合适的主题文化。
- 上鸡、鸭、鱼菜时,应注意什么?
- 西餐宴会摆台中,杯具由左到右的排列顺序是
- 分菜服务中餐厅服务员应()将菜分好并呈送