试题详情单项选择题在菜肴色系中，能给人以素洁、软嫩、清淡之感，被他色映衬时，则给人以鲜美的味觉启示，通常是（）。A、白色B、红色C、黄色D、绿色正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题“克伊姆奇”是（）族最具代表性的风味独特本味论简述春节饮食民俗？简述北京茶馆的类型与特点。我国最早的食疗专论是（）下列属于孔府菜的是（）中国饮食文化的“四礼”脍不厌细的“脍”的基本含义是（）查干伊德红楼宴、（）和全藕宴是扬州菜的三颗明珠。下列属于随园菜的是（）斟（zhen）酒六礼我国回族最具特色的茶是（），俗称“三炮台现代宴会中入座后不正确姿势是（）。建设中国饮食文化的基本特性。中国食俗餐桌抽烟礼仪中华饮食文化圈洗三
