试题详情简答题斟（zhen）酒正确答案：男主人坐在自己的椅子上，先为右侧客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按顺时针方向递给左侧客人各自斟酒，酒只需斟至酒杯容量的2/3即可。大多数宴会上只用一种酒。中式宴会从开始上冷盘即开始饮酒。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试述中国谷物酒的起源。简述烹饪对人类的意义。中国膳食结构的主食通常是（）中国烹饪理论体系基本成熟的标志性著作是（本味论茶以文化面貌出现是在（）时期。怎样理解“民以食为天”一语的意义？佛教将食从欲望、摄取、执著的角度分为（）《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系果腹层从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为下列属于川菜特征的是（）佛教在饮食方面的戒律主要有哪些？中国饮食文化价值体系包括（）茶艺请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容餐饮老字号有什么特点？乌兰伊德酒道中国正式宣布开始发展绿色食品是在（）
