试题详情
- 多项选择题工业微生物利用的氮源可分为()
A、无机氮源
B、有机氮源
C、生物氮源
D、合成氮源
- A,B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在乳中,酪蛋白——磷酸钙粒子,一般内部由
- 气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高
- 酶分子修饰可提高酶的活力和稳定性.
- 在MA气调贮藏中使用的硅橡胶薄膜有何特点
- 聚合物絮凝剂沉淀法的沉淀机理是()。
- 介于分批培养与连续培养之间的过渡培养方式
- 工业微生物生产用种子必须满足哪些要求?
- 下列哪种酶的本质不是蛋白质而是有机物()
- 冷藏的常用温度。
- 罐藏食品常用的排气方法有、加热排气法和(
- 生物技术主要内容有().
- 简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设
- 叙述蛋白质工程的改造策略与方法。
- 靠细胞自身的絮凝作用而实现细胞的固定化,
- 根据微生物对温度的耐受程度,可将微生物分
- 枯草芽孢杆菌蛋白酶由于具有水解蛋白质的能
- 在细胞工程中,对生物材料进行彻底的消毒与
- 我国最流行的面包烘焙工艺是()。
- 筛选新抗生素产生菌常用哪些方法?微生物法
- 保加利亚乳杆菌一般最适生长温度为40~4