试题详情简答题简述泡沫的消除。正确答案: 1、机械消沫 原理:依靠机械力量引起强烈振动或压力变化导致泡沫破裂。 方式:罐内消沫法直接在搅拌轴上安装消沫浆。 罐外消沫法将泡沫引出罐外,通过喷嘴的加速作用或离心力消除泡沫后液体再返回罐内。 特点:不需引入外界物质,减少污染的机会,节约原料;不能从根本上消除引起泡沫的因素。 2、消沫剂消沫 原理:降低液膜的机械强度或表面积度。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题试述生物转化的概念、本质及常用的转化反应蒸发热Nature breeding(自然选育麦芽汁煮沸锅的作用有()、()、()、灭界面效应控制发酵过程pH的方法?什么是同效维生素?微生物工程(发酵工程)的工业生产水平主要下列发酵产品不属于初级代谢产品的是()。简述物料分级设备。通过发酵方法制备VC,比用莱氏法()简述影响发酵温度的因素。根据制曲过程中控制曲坯最高温度的不同,可生物氧化的形式过程和能量生物中的酶按照其在细胞中的分布可以分为(使对溶氧电极读数产生影响的物理参数,除温说明下图所示反应器的类型及工作原理。病毒粒基本结构是()细胞内氨基酸的合成具有哪些特点?发酵行业最基本的要求是()