试题详情简答题什么是辐照技术？正确答案： 辐照技术，是利用射线与物质间的作用，电离和激发产生的活化原子与活化分子，使之与物质发生一系列物理、化学、与生物化学变化，导致物质的降解、聚合、交联、并发生改性。这样一来，就为采用常规处理方法难以去除的某些污染物提供了新的净化途径。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述我国银行体系由哪几部分组成？简述邓小平理论的形成。简述番茄红素的结构特点和生物学功能。简述三粗（蛋白、脂肪、总糖）测定的基本原什么是商品？管理的原理有哪些？举例说明蛋白质为什么具有乳化性质。简述淀粉老化的概念及其影响因素。简述技术创新的定义和本质。简述行政效率的基本概念。简述高甲氧基果胶（HM）和低甲氧基果胶（什么是辐照技术？简述马克思主义政治经济学的形成与发展。简述蛋白质变性的因素及控制方法。什么是功能性肽？简述其主要的制备方法。简述小麦、玉米、稻米和大豆中所含蛋白质的简述食品加工中应用色素的利与弊。简述公民个人储蓄的作用。简述论述淀粉酶的主要种类及其在食品工业中简述水分活度的概念。
