试题详情简答题水果中的碳水化物主要以（）和（）形成存在，所以食之甘甜。正确答案：双糖；单糖答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题沙棘，刺梨，猕猴桃等水果中含有丰富的维生蛋白质的净利用率简述预防维生素缺乏的措施。影响锌吸收有因素有：（）影响铁吸收的因素有哪些？在（）中不允许使用糖精。DHA的化学名称是（）铁的良好来源应包括（）下列哪项不是HACCP系统控制指标（）。浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏可同时作为食物蛋白质质量、机体蛋白质营养下列食物中富含维生素B1的为（）我国食物中牛磺酸含量最高的是（），每10下列部位不具有消化功能的是（）。发展的重点产品有（）水溶性维生素包括（）。有关核黄素，下列哪些说法是不正确的（）我国第一部食疗专著是（）。评价食物蛋白质的营养价值应从哪几方面入手豆类非营养因素
