试题详情
- 单项选择题制定中小学生营养午餐食谱,应遵循的原则不包括()。
A、营养
B、卫生
C、价廉
D、合理
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 以小杂鱼和小虾为原料加工制成的鲜味调料称
- 按照平衡膳食的原则,应当每日摄入薯类食品
- 健康人体中铁的含量()锌。
- 为破坏菠萝蛋白酶的活性,避免(),食用菠
- 乳糖属于()
- 厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生,但不
- ()食量关系到营养平衡和适口性,同时又受
- 菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先
- 绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。()
- 吊汤的原料应热水下锅,中途不要加水。
- 奶类发酵会提高其健康价值,并帮助人体改善
- 职业道德是将带有()意义的—般道德要求职
- 下列谷类中,脂肪含量最高的是()
- 鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分,其中有
- 一日三餐中,午餐能量占今日总能量的()。
- 大小黄鱼加工时应注意:不破肚取内脏和(
- 酱油、豆酱等发酵调味品富含维生素D。()
- 如果在膳食中用豆类替代肉类,可能带来很多
- 有关肉类食物,下面哪一种说法正确()
- 已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克