试题详情
单项选择题大小黄鱼加工时应注意:不破肚取内脏和( )。

A、保持鱼体完整

B、保留头皮

C、保留粘液腔

D、撕去头皮清除粘液腔

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题