试题详情多项选择题召开餐厅管理例会时，以下做法哪些是正确的？（）A、公开赞扬，私下批评B、利用团体压力使决议通过C、不在非上班时间开会D、公私分明正确答案：A,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饭店运营质量评价表总分为600分，分星级员工工装要求（）。长包房升级旅游中间商的含义和对旅游销售活动的影响。调酒师的职业要求包括（）。菜单的作用包括（）。客房产品的发展趋势有（）常用的餐具消毒方法包括（）。简述满意定价策略的含义、优点和缺点。声学研究表明，人耳常用声音范围的声压级在五星级饭店厨房冷菜间内有（）。关于客房微型酒吧描述正确的是（）。饭店业务范围最广泛，管理工作最宠杂，经济旅行社过迟更改与取消中餐宴会摆台检查工作包括（）。通常一个专职服务员一个早班班次需清理（）精品饭店讲究个性服务，特色产品吸引力强，精品饭店具有如下特点：（）。（）可用于电话机消毒和清理轻微粘胶。
