试题详情单项选择题中国饮食文化的近代研究是由（）学者率先开始的。A、日本B、大陆C、香港D、台湾正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题西藏饮食“四宝”包括（）区别不同饮食风味流派的重要标志是（）下列关于山东风味说法错误的是（）。烹调工具公元7世纪中叶，（）（581～682）所场合原则宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分“我以天地为栋宇，屋室为裤衣。诸君何为入药膳地域风格开始出现冬季人体最容易感受寒邪，为保护人体阳气，制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南下列说法正确的是（）工艺体系建立我国素有“茶兴于唐，盛于宋”之说。宋徽宗中国饮食文化的“三情”历史悠久，受外来饮食文化影响最大的菜系是我国“围坐合食”习俗是在（）完全形成。我国历史上第一部中医营养学著作是（）
