试题详情
- 单项选择题下列选项中对维生素A的生理功能叙述不正确的选项是()。
A、可降低胆固醇和毛细血管的脆性
B、维护上皮细胞组织的健康
C、参与视紫质的合成,维持正常视觉
D、促进体内组织蛋白的合成,加速生长发育
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 根据《食品卫生法》规定,下列选项中可以从
- 制作好的牛奶饼干质量标准要求是:色泽均匀
- 一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低
- 正确核算成本,对不断提高饭菜质量,贯彻“
- 烹制粤菜名菜荔浦扣肉的烹调法是()。
- 干贝是将扇贝德()取下,经过盐水煮制加热
- ()核算在饮食服务工作中发挥了重要的作用
- 肉用禽要比蛋用禽生长速度快,(),白肌纤
- 体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()的方
- 食品雕刻镂空刀法主要适用于浮雕。
- 下列对面点原料粗加工的卫生要求表述正确的
- “镜箱豆腐”是一款()名菜。
- 酸渍保藏法是通过提高原料酸度而保存原料的
- 大型禽类原料的捆扎方法不用借助缝针。
- 反斜刀法又称反斜批,右侧角度为()(约1
- 小牛肉的背部富含胶质。
- 芹菜原产于(),属伞形科多年生草本植物。
- 捏皮适应米粉面团制品的制皮。
- 冷水浸发是把干料用()浸泡,使其慢慢回软
- 忠于职守,爱岗敬业的具体要求是:树立职业