试题详情
- 简答题苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东,如喜食()饼、大葱蘸酱。
- 煎
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐厅中奶盅、糖罐、椒盐瓶和花瓶的配备量
- 盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的
- 维吾尔族人吃馕是有讲究的应()。
- 一般情况下,新颖的餐巾折花主要反映了()
- 具有()的菜能最大限度地增加餐厅利润。
- 建筑具有代表性的是路易十四至十六时期,同
- 古尔邦节又称宰牲节。
- 政策、()法律也是调节人们利益关系的重要
- 中餐早餐菜单一般分成干点类、湿点类、()
- 关于餐巾基本折叠技法中的"卷筒"技法描述
- 饭店最重要的资源是()。
- 怎样做到对宾客耐心周到?
- 中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放
- 香槟杯的容量为()。
- 对待客人应该一视同仁,VIP客人不必由主
- 培训工作结束之前,考试()是十分必要的。
- 为满足客人求知求新的心理需求,餐厅服务员
- 徽菜以擅长烹制()而著称。
- 世界三大蒸馏白酒是()。
- 果汁饮料是以水果为()制成的饮料。