试题详情
- 简答题在湿空气的性质中，比较重要的是相对湿度，作为干燥介质使用的空气，相对湿度应该（）。
- 低
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 液体定量装料机构有哪几种？
- 在含盐黄油生产过程中，将60%（质量分数
- 流体内部流动时产生的摩擦力，对流体的流动
- 举例说明食品电物性在食品生产中的应用。
- 各种食品成份对起泡性及泡稳定性的影响有何
- 在食品工业上，对非均相液态食品应用均质处
- 热导率在数值上等于单位（）、单位（）、在
- 物料中的水分较少时，生命活动几乎（），此
- 液体输送泵，按照泵的结构原理可以分为几类
- 试计算直径d90
- 冷却过程的冷耗量
- 一个标准大气压，以mH2O柱为单位是（）
- 湿空气的干球温度、湿球温度、露点在什么情
- 冷冻食品
- 食品中水分冻结时，各类食品都有一个初始冻
- 食品质构有何特点？
- 干燥器进口的温度计最小分度是0.1℃，下
- 流体在管道中的流动阻力可分为（）和（）两
- 麦克斯韦模型是由一个弹簧和一个（）串联组
- 简述固体食品的形状和尺寸有什么特征，如何