试题详情
- 单项选择题某餐厅现需要采购100包咖啡豆，在系统内部网络中餐厅经理可以查询到能满足要求的厂商及其价格，通过比较最终决定向某一厂商购买。这属于采购信息化结构中交易过程的哪一部分（）。
A、IT发货业务电子化
B、网络市场商谈
C、支付请求电子化
D、入库管理
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。
- 优秀厨师的专业能力包括（）
- 高价策略，也称渗透定价策略。
- 国际上通用的餐具摩擦损耗率的计算一般每年
- 餐饮业发展的主要影响因素是（）。
- 对餐饮消费需求的分析主要包括哪些方面？
- （）装修的原则是选用防滑、防潮、防火的材
- （）以历史统计资料为基础，分析费用消耗合
- （）是研究现象的原因与结果之间的依存统计
- 若上菜不及时退菜，该怎么处理？
- 如果竞争对手的产品和服务已达到顾客的要求
- 试述斟酒前的准备工作有哪些？
- 饮食产品成本核算，包括营业成本核算和（）
- 布置安排餐饮活动场地时，错误的做法是（）
- 成功的售价决定了顾客认为（）和餐厅赢得预
- 餐厅客人物品丢失，当值人员应（）。
- 干货库房的最佳适宜温度和湿度分别为（）。
- 餐饮安全管理的任务就是实施（）和（），以
- 洗涤费属于下列（）成本类型。
- 肺结核病患者应多食用含（）较多的食物。