试题详情
- 判断题蒙族同胞饮用奶茶时配的食品是食油香、莜麦面和炒米。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 炒蛋又称熘糊蛋,其英文是()。
- “朗姆酒”的英文单词是“()”。
- 英国的传统早餐以内容丰富著称,欧洲大陆一
- 我国营养专家将成人劳动分为五级,其中厨师
- 原材料的()、质量和处理技术是决定出材率
- 制作冷鸡肉批要把主料绞成馅,然后()。
- 挂糊的粉料的选择,要根据()不同合理选择
- 三鲜馅的核心原料是(),否则不能称之为三
- 基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种
- 制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹。
- 面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手
- 刻线刀主要用于刻制各种瓜雕的()。
- 热水发其具体的操作方法有泡发、()、焖发
- 圣诞节饼干的种类很多,但调制工艺方法基本
- 不同色素的染着性不同。
- 构成蔬菜香气的主要成分是()。
- 炖汤的料头是()
- 触电方式分为()、接触电压触电和跨步电压
- 副溶血性弧菌又称()。
- 矿物质的生理功能是()和调节生理机能。