试题详情
- 判断题客人的高期望，对饭店服务品质提出了高要求。
- 正确
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热门试题
- 在欧美宴会中，（）是必备酒品。
- 中国近代饭店主要以接待（）为主。
- 所谓“三到”服务，即客到、茶到、毛巾到。
- 豪华套间通常由（）等组成。
- 大堂内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯
- 19世纪中叶，9瓶式保龄球开始风行欧洲，
- 改革开放以后，原先的高级招待所在稍作整修
- 娱乐休闲主要包括（）娱乐。
- 从一定意义上讲，（）可以反映出饭店的档次
- 现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强
- 通常，宾客会采用的预订方式主要有（）
- 保健休闲项目的特点是活动的（）参与性较强
- （）原则，是饭店安全管理的根本出发点。
- 投诉是饭店管理者和宾客之间沟通的桥梁。
- 大堂副理在处理好与宾客的关系中扮演重要角
- 饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。
- 烹制牛、羊肉一般有（）种火候
- 商务型饭店的建筑布局多采用家庭型，以套房
- 有些投诉中，饭店无明显过错，大多是由于宾
- 餐饮部的岗位应根据（）等因素因地制宜地设