试题详情多项选择题牛乳黄块产生原因（）A、牛奶存放时间过长B、制冷不及时C、冷奶、热奶混合正确答案：A,B,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题热处理对牛乳质量的一般变化是什么？2000年11月15日我国宣布国家“学生UHT常温奶的特点是什么？饮牛奶容易直接导致肥胖吗？牛奶不是一种重要的碳水化合物。异常乳通常分为哪些？学生奶可以用奶粉加工。牛乳中的钙有什么特点？青少年饮奶少，会对他们的成长有什么影响？牛奶与各种乳饮料的区别？凯氏定氮法是测定（）指标的方法全脂牛乳原奶中嗜冷菌的繁殖，会改变原奶中蛋白质的奶油品种有哪些？牛奶的保健作用大概有多少种？每人每天饮用多少牛奶为合适？净乳的方法及目的是什么？蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品安全、营养、方便、价廉是实施国家学生饮用嗜冷菌的最佳生长温度是（）
